Smage fra Libanon

Små retter, store smage — skabt til at deles ved bordet.

• 1.Hummus

  En mellemøstlig klassiker med frisklavede kikærter, tahini og en cremet konsistens.

  50 kr

• 2.Tzatziki

  Frisk og cremet tzatziki med yoghurt, agurk og et strejf af hvidløg.

  50 kr

• 3.Ezme

  En frisk og pikant chilisalat med peberfrugt, tomat, persille og chili.

  50 kr

• 4.Baba Ghanoush

  En cremet aubergineyoghurt med hvidløg og et drys olivenolie — frisklavet i vores køkken.

  50 kr

• 5.Rullede Vindruesblade

  Håndrullede vindrueblade med aromatisk grøntsagsfyld.

  60 kr

• 6.Stegt Halloumi

  Gyldent stegt halloumi med en sprød overflade og blødt indre.

  50 kr

• 7.Feta Ruller

  Sprøde ruller med blødt fetafyld — en klassisk mezze-favorit.

  60 kr

• 8.Kubab

  3 Sprøde bulgurs kugler med saftigt fyld af krydret hakket oksekød.

  60 kr

• 9.Zyara Snack Box

  En sprød snackboks med 2 mozzarellasticks, 2 løgringe og 2 chili cheese tops, serveret med pommes frites.

  60 kr

• 11.Pommes Frites

  Sprøde, gyldne pommes frites.

  50 kr

• 12.Linsesuppe

  En varm og fyldig linsesuppe serveret med brød og frisk citron.

  50 kr

• 13.Fattoush

  En frisk mellemøstlig salat med salat, tomat, agurk, radiser, mynte, persille, granatæble, citron, olivenolie og sprødt ristet fladbrød.

  60 kr

• 14.Tabouleh

  En aromatisk urtesalat med bulgur, persille, tomat, mynte, forårsløg, citron og olivenolie.

  60 kr

Mættende menuer helt uden kød.

• 15.Falafel Menu

  En mættende mellemøstlig menu med 6 stk. falafel, tahini-dressing, tabouleh, humus og brød.

  110 kr

• 16.Rullede Vindruesblade Menu

  Håndrullede vindrueblade med grøntsagsfyld — serveret med frisk salat, cremet tzatziki, hummus, ris og lunt brød.

  110 kr

• 17.Grillede Grøntsager Menu

  Grillede grøntsager serveret med ris, tabbouleh, hummus og fladbrød.

  110 kr

Stenovnsbagte fladbrød fra det libanesiske køkken.

• 18.Pidé med spinat og ost

  Stenovnsbagt pide med frisk spinat og smeltet ost.

  75 kr

• 19.Pidé med oksekød og ost

  Stenovnsbagt pide med krydret oksekød og smeltet ost.

  80 kr

• 20.Pidé med Sucuk og Ost

  Stenovnsbagt pide med krydret sucuk-pølse og smeltet ost.

  80 kr

• 21.Pidé med persille og ost

  Stenovnsbagt pide med ost, frisk persille og æg.

  75 kr

Vores grillretter serveres med ris, brød og Zyara meza/dips — humus, tzatziki og salat. Tilvalg af ekstra spyd 30 kr.

• 22.Kebabspyd

  Saftig, grillet kebab krydret efter mellemøstlig tradition.

  145 kr

• 22b.Kebabspyd m. Chili

  Saftige kebabspyd med chili og et pikant, krydret twist, serveret med frisk salat, cremet tzatziki, hummus, ris og lunt brød.

  145 kr

• 23.Beyti Kebab

  Saftigt, krydret hakket oksekød grillet på spyd, rullet i lunt brød og toppet med fyldig tomatsauce.

  145 kr

• 24.Beyti Kylling

  Saftigt, krydret hakket kyllingekød grillet på spyd, rullet i lunt brød og toppet med fyldig tomatsauce.

  145 kr

• 25.Leverspyd

  Møre og krydrede leverspyd grillet over åben ild, serveret med frisk salat, cremet tzatziki, hummus, ris og lunt brød.

  145 kr

• 26.Kebab- og Kyllingespyd

  Grillede spyd med både kebab og mør kylling. Serveret med frisk salat, cremet tzatziki, hummus, ris og lunt brød.

  145 kr

• 27.Kyllingespyd

  Saftige spyd med marineret kylling grillet over åben ild. Serveret med frisk salat, cremet tzatziki, hummus, ris og lunt brød.

  145 kr

• 28.Kalvespyd

  Saftige spyd med marineret kalvekød grillet over åben ild. serveret med frisk salat, cremet tzatziki, hummus, ris og lunt brød.

  160 kr

• 29.Lammespyd

  Saftige spyd med marineret lammekød grillet over åben ild. serveret med frisk salat, cremet tzatziki, hummus, ris og lunt brød.

  160 kr

• 30.Zyara Mix

  Tre saftige grillspyd med kebab, kylling og lam, serveret med frisk salat, cremet tzatziki, hummus, ris og lunt brød.

  175 kr

• 31.Zyara Mix XL

  Fire saftige grillspyd – to kebabspyd, ét kyllingespyd og ét lammespyd – serveret med frisk salat, cremet tzatziki, hummus, ris og lunt brød.

  210 kr

• 32.Lammekoteletter

  Møre lammekoteletter grillet over åben ild.

  160 kr

• 33.Shawarma Menu

  Saftig shawarma serveres med sprøde pommes frittes og sodavand.

  135 kr

• 34.Familiemix — 4 personer

  En generøs grillplatte med saftig kebab, mørt kalvekød og grillet kylling, serveret med frisk salat, ris, lunt brød, cremet tzatziki og hummus. Vælg mellem 4, 5 eller 6 personer.

  700 kr

• 34.Familiemix — 5 personer

  En generøs grillplatte med saftig kebab, mørt kalvekød og grillet kylling, serveret med frisk salat, ris, lunt brød, cremet tzatziki og hummus. Vælg mellem 4, 5 eller 6 personer.

  800 kr

• 34.Familiemix — 6 personer

  En generøs grillplatte med saftig kebab, mørt kalvekød og grillet kylling, serveret med frisk salat, ris, lunt brød, cremet tzatziki og hummus. Vælg mellem 4, 5 eller 6 personer.

  900 kr

• 35.Steakfilet

  Mør steak filet serveret med sprøde kartoffelbåde og sauce.

  200 kr

• 36.Kyllinge steak

  Saftig kyllingebrystfilet med sprøde kartoffelbåde og champignonsauce.

  170 kr

• 37.Sugar Med Ris

  Møre lammestykker stegt med aromatiske grøntsager og serveret med ris.

  125 kr

• 38.Kabsi med kylling menu

  Aromatisk krydret ris med kylling — serveret med tabouleh og humus.

  140 kr

• 39.Sham Grillrulle Menu

  Grillet rulle med kylling, aioli, pommes frites og syltede agurker.

  100 kr

Burger-menu serveres med pommes frites og alm. sodavand. Pris uden / med menu.

• 40.Flamme Hamburger

  Saftig flammegrillet oksebøf i et blødt bun.

  85 / 105 kr

• 41.Flamme Cheeseburger

  Flammegrillet oksebøf med smeltet ost i et blødt bun.

  90 / 110 kr

• 42.XL Flamme Cheeseburger

  Stor flammegrillet cheeseburger med ekstra saftig oksebøf.

  125 / 145 kr

• 43.Kyllingeburger

  Saftig kyllingebøf i et blødt bun.

  85 / 105 kr

• 44.XL Kyllingburger

  Stor dobbelt kyllingeburger med ekstra saftig fyld.

  115 / 135 kr

• 45.XL flammeburger

  Stor og mættende burger med saftig oksebøf.

  125 / 145 kr

Familiepizza 150 kr. (40 cm) inkl. 3 toppings.

• 46.Margherita pizza

  Klassisk pizza med tomat og smeltet ost.

  80 kr

• 47.Hawaii pizza

  Pizza med tomat, ost, skinke og sødlig ananas.

  90 kr

• 48.Pizza med pepperoni

  Pizza med tomatsauce, ost og pepperoni.

  90 kr

• 49.Pizza med pepperoni og pølser

  Pizza med tomat, ost, pepperoni og pølser.

  95 kr

• 50.Kebab Pizza

  Pizza med, ost, kebab, frisk salat og dressing.

  90 kr

• 51.Pizza med kyllinge kebab

  Pizza med ost, kyllingekebab, frisk salat og dressing.

  90 kr

• 52.Vegetar Pizza

  Pizza med tomat, ost, champignon, oliven, majs, frisk tomat og peberfrugt.

  90 kr

• 53.Ocean Pizza

  Pizza med tomat, ost, tun, rejer, muslinger og løg.

  100 kr

• 54.Zyara Pizza

  Husets pizza med tomat, ost, pepperoni, skinke, pølser, kebab og oksekød.

  100 kr

• 55.Zyara Pasta Ret

  Cremet pasta med fløde, ost og saftig kylling.

  100 kr

Alle børnemenuer inkl. pommes frites.

• 56.Nuggets

  Sprøde kyllingenuggets serveret med pommes frites.

  70 kr

• 57.Pølsemix

  Pølseret serveret med pommes frites.

  70 kr

• 58.Kebabmix

  Kebab serveret med pommes frites.

  70 kr

• 59.Rulle med grillet leverspyd

  Lunt fladbrød fyldt med saftigt, grillet leverspyd og frisk salat

  75 kr

• 60.Rulle med Falafel

  Sprøde falafler rullet med friske grøntsager og tahini.

  65 kr

• 61.Shawarma Rulle

  Klassisk shawarma-rulle med valg mellem kød eller kylling.

  75 kr

• 62.Rulle med Kebabspyd

  Rulle med saftigt grillet kebabspyd.

  75 kr

• 63.Rulle med kyllingespyd

  Lunt fladbrød fyldt med saftigt, grillet kyllingespyd og frisk salat.

  75 kr

• 64.Rulle med lammespyd

  Rulle med saftigt grillet lammespyd.

  80 kr

• 65.Rulle med kalvespyd

  Rulle med mørt grillet kalvespyd.

  80 kr

• 66.Baklava Med Is

  Sprød baklava med pistacie, sød sirup og autentisk tyrkisk Maraş-is.

  70 kr

• 67.Knafeh

  En klassisk mellemøstlig dessert med sprøde dejtråde, blødt ostefyld og sød sirup.

  60 kr

• 68.Knafeh Med Is

  Sprød knafeh med blødt ostefyld og sød sirup, serveret med autentisk tyrkisk Maraş-is.

  70 kr

• 69.Brownie Med Vaniljeis

  Varm, cremet brownie serveret med vaniljeis.

  70 kr

• 70.Amerikansk Pandekage

  Fluffy amerikansk pandekage serveres med eller uden is.

  70 kr

• 71.Lille sodavand

  Vælg mellem Cola, Zero eller danskvand.

  20 kr

• 72.Vand

  Frisk kildevand.

  20 kr

• 73.Stor sodavand

  Stor sodavand — perfekt at dele.

  45 kr

• 74.Kande vand

  Kande med koldt vand til bordet.

  45 kr

• 75.Ayran

  Traditionel mellemøstlig yoghurtdrik — kølig og forfriskende.

  20 kr

• 76.Mango

  Sødlig mangodrik.

  25 kr

• 77.Gazoz

  Klassisk tyrkisk sodavand med frugtig smag.

  25 kr

• 78.Capri Sun

  Frugtig juicedrik — en favorit hos de mindste.

  25 kr

• 79.Red Bull

  Kølig energidrik.

  30 kr

• 80.Friskpresset Juice

  Friskpresset juice

  50 kr

• 81.Ice Coffee

  Kølig iskaffe — vælg mellem chokolade eller karamel.

  60 kr

• 82.Fresh

  Frisk frugtdrik — vælg mellem vandmelon, jordbær, mango eller ananas.

  25 kr

• 83.Faxe Kondi

  Klassisk dansk sodavand.

  30 kr

• 84.Mojito

  Forfriskende alkoholfri mojito med frisk mynte, lime og perlende brus.

  60 kr

• 85.Strawberry Daiquiri

  Frisk og frugtig alkoholfri daiquiri med søde jordbær og et syrligt strejf af lime.

  60 kr

• 86.Jordbær & Banan Milkshake

  Cremet milkshake med jordbær og banan.

  60 kr

• 87.Banan & Vanilje Milkshake

  Cremet milkshake med banan og vanilje.

  60 kr

• 88.Oreo Milkshake

  Cremet milkshake med knuste Oreo-kiks.

  60 kr

• 89.Vanilje Milkshake

  Klassisk cremet vaniljemilkshake.

  60 kr

• 90.Te

  Varm te — perfekt til afslutning på måltidet.

  30 kr

• 91.Te-kande

  Varm te serveret i kande til bordet.

  45 kr

• 92.Espresso

  Intens og kraftig espresso.

  45 kr

• 93.Cappuccino

  Cremet cappuccino med blødt mælkeskum.

  45 kr

• 94.Caffè Latte

  Mild caffè latte med rigelig mælk.

  45 kr

• 95.Kaffe

  Frisk brygget kaffe.

  45 kr

• 96.Arabisk kaffe (1 pers.)

  Traditionel arabisk kaffe med en intens og aromatisk smag.

  35 kr

• 97.Arabisk kaffe (2 pers.)

  Traditionel arabisk kaffe med intens, aromatisk smag — serveret til to.

  50 kr